La sal de mesa, conocida comúnmente como sal, es la sal específica cloruro sódico, cuya fórmula química es NaCl. Otras denominaciones frecuentemente son sal marina y sal común.

La sal es el condimento más antiguo usado por el hombre y su importancia para la vida es tal que ha marcado el desarrollo de la historia en diversas fases.

Es el aditivo más antiguo y más usado en alimentación, y uno de los principales pilares de la cocina en casi cualquier cultura, cuando la dieta natural carece de sal puede ser recomendable un mínimo suplemento, especialmente en climas cálidos o en jornadas de mucho esfuerzo físico acompañadas de abundante transpiración (=>deshidratación). Esta le da sabor a los alimentos.

Empresas Coalba C.A. informa a todos sus clientes, proveedores, colaboradores y público en general, que nos encontramos cerrados por de vacaciones colectivas desde el 16 de diciembre de 2011 y regresaremos a nuestras actividades normales el día 9 de enero de 2012.

Queremos desearles una FELIZ NAVIDAD Y UN VENTUROSO AÑO NUEVO 2012.


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